Le panier de saison : c’est le printemps…les légumes primeurs arrivent !

Legumes de saison - Yoga Journal France

Légumes : artichaut, asperge, carotte, chou fleur, blette, épinard, cresson, navet, fève, oseille, petit pois, poireau, pomme de terre, radis rose, haricot vert, cerfeuil, courgette, betterave, melon, laitue, scarole frisée,, romaine, roquette, échalote, oignon, aneth, basilic, ciboulette, estragon, laurier, marjolaine, origan, menthe, persil, romarin , sauge, thym, coriandre
Fruits : kiwi, cerise, rhubarbe, amande, abricot, figue, framboise, citron, fraise

smoothie - Yoga journal France
Smoothie vitalité : à boire après votre sport.
½ avocat – 1 banane – 1 c. à soupe de purée d’amande – le jus d’un ½ citron – 1 c. à soupe rase de sirop d’agave -1 verre de boisson végétale riz/amande ou noisettes (suivant vos goûts).
Mettez tous les ingrédients dans le bol d’un blendeur, mixez afin d’obtenir une texture onctueuse. Consommez immédiatement après préparation pour une biodisponibilité optimale.