Les règles d’or pour réaliser un « Buddha Bowl »
Par Anne Piovesan Les « buddha bowl » vous connaissez ? Les « Buddha bowl », que l’on traduit par « bols du Bouddha », sont des repas complets où se marient saveurs, textures, et couleurs. Les aliments riches en nutriments sont harmonieusement disposés dans des bols. Les préparations
Spaghettis de courgettes, tomates cerises et pignons
Par Anne PIOVESAN C’est la saison des courgettes, un de mes légumes préférés. J’en profite pour les cuisiner à toutes les sauces en faisant en sorte de préserver leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Et pour les faire aimer aux enfants, j’ai
Petits moelleux aux abricots
Par Anne PIOVESAN Des petits cakes aux abricots doux, légers et délicieux pour colorer vos pique-niques…et à emporter où vous voulez ! L’abricot est particulièrement riche en B-carotène (précurseur de la vitamine A), c’est un antioxydant puissant, mais également riche en vitamines B1,
Salade détox-vitalité
Par Anne PIOVESAN Une salade riche en chlorophylle qui contribue à la bonne oxygénation de nos cellules. Préparation : 20 min / Cuisson : 5 min / Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de petits pois frais 200 g de haricots mange-tout 2 kiwis
DIPLOME UNIVERSITAIRE « YOGA ET SANTE »
Proposé par la Faculté du Sport – UFR STAPS de Nancy Université de Lorraine Pourquoi ce DU ? La demande sociale de yoga est aujourd'hui en pleine effervescence : entre 2 et 3 millions de pratiquants en France. Le nombre de professeurs de
Pratique à la maison pour déployer son courage
Par Kiyomi Takahashi DE LA CRÉATIVITÉ. Partir à la conquête des désirs les plus profonds de notre cœur demande de la créativité et du courage, deux notions que le Kundalinî Yoga peut vous aider à ranimer. Cette pratique, qui nous a
Salade de millet aux légumes rôtis
Recette de Céline Mennetrier Pour 4 personnes Préparation 25 min Cuisson 1 h 10 Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique ou de l’agriculture locale du bassin grenoblois. 2 courgettes 2 poivrons verts 1 pied de céleri branche 2 fenouils 1 botte d’oignons frais 125 g de millet 1 c. à s.
Yogi dans l’Âme – Corps et Cœur d’une Femme
Dans le monde des grands yogis on ne trouve que des hommes. Le jour où mon chemin a croisé celui de Shiva Rea, ma vision du yoga, de mon corps et de mon identité de « yoginî » a changé ! Par Charlotte Saint jean Je suis venue au yoga pour
Yoga en Crète à Capsis
Participer à un cours de yoga au petit matin sur un dojo en bois, face à la mer, continuer par une baignade dans une petite crique à l’eau turquoise, se faire masser au spa avant de s’attabler dans le restaurant
La posture de l’arbre Pas à pas
Vrksasana [Vrksa = arbre - Asana = posture ] Aide à trouver son centre et améliore l’équilibre Pas à pas 1 Mettez-vous dans la Montagne (Tadasana). Écartez les orteils, enracinez les pieds dans la terre et engagez les muscles des jambes. Soulevez le devant