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  /  Cuisine Saine (Page 7)

Par Anne PIOVESAN   Des petits cakes aux abricots doux, légers et délicieux pour colorer vos pique-niques…et à emporter où vous voulez ! L’abricot est particulièrement riche en B-carotène (précurseur de la vitamine A), c’est un antioxydant puissant, mais également riche en vitamines B1,

Par Anne Piovesan   Le moutabal – caviar d’aubergines libanais – est l’un des mezzés les plus réputés au Liban. J’ai choisi de vous proposer une variante avec des courgettes.   Préparation 40 min – Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes Le jus