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Compote aux épices douces

Pour 4 personnes | Préparation 15 min | Cuisson 15 min

Ingrédients : 

  • 10 belles pommes
  • 1 belle tranche de potimarron
  • 1/2 jus de citron
  • 1 c. à c. de mélange pain d’épices
  • vanille
  • feuilles de verveine fraîche

 

• Épluchez les pommes et le potimarron, coupez-les en dés. Placez le tout dans le panier de votre Vitaliseur® ou dans votre cuit-vapeur. • Laissez cuire 15 min environ. En fin de cuisson, ajoutez le jus de citron, le mélange pain d’épices et la vanille. • Écrasez les pommes à l’aide d’un presse-purée ou d’un mixeur. •Vous pouvez conserver les pommes en morceaux si vous les préférez ainsi. • Servez dans de petits bols, avec les feuilles de verveine.

*Les fibres de la pomme permettent de lutter contre le cholestérol et captent les toxines. Les épices facilitent la digestion.

 

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