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Conseils après les fêtes

Par Anne Piovesan

Durant les fêtes, nos papilles sont comblées… mais pas notre système digestif, soumis lui à rude épreuve.

Je vous livre quelques petits conseils qui vous aideront à retrouver légèreté et vitalité.

Privilégiez une alimentation à base de végétaux de saison (betterave, Butternut (courge ancienne), fenouil, endive, poireau, chou de Bruxelles, chou frisé…).

Consommez des légumes lacto-fermentés. C’est un très bon mode de conservation pour les aliments, mais surtout une excellente manière de renforcer le tonus de votre flore intestinale. Les aliments lacto-fermentés sont vivants, riches en enzymes, et facilitent le travail du système digestif.

Buvez des tisanes de romarin, pour ses vertus stimulantes du foie, et de fenouil, pour booster la digestion.

Pensez à vous hydrater régulièrement tout au long de la journée.

Afin de faciliter l’élimination des toxines, vous pouvez mettre l’intestin au repos pour 24 à 48h en pratiquant une petite diète à base de bouillons de légumes et de tisanes.

Quelques aliments qui vous permettront de stimuler votre foie et votre système digestif.

Les légumes crucifères: ce sont de véritables alliés de la digestion, ils allègent le travail du foie, tout en éliminant le stockage des toxines.

Le chou vert, est particulièrement intéressant pour ses propriétés diurétique et détoxifiantes.

L’ail est l’aliment détox par excellence, il est composé de nutriments qui protègent le foie et éliminent les toxines.

Le pamplemousse, riche en vitamine C et en antioxydants permet de détoxifier le foie et l’aide à brûler les graisses qu’il ne parvient pas à évacuer.

Le curcumaprotège et régénère le foie. C’est le détoxifiant le plus puissant, il stimule la production de bile qui nettoie le foie en profondeur et les conduits hépatiques.

La betterave, contient beaucoup de flavonoïde qui aident le foie à combattre les toxines et le nettoie en profondeur.

Le radis noir, l’extrait de radis noir est souvent utilisé pour drainer le foie car il stimule la production de bile. Idéal pour se refaire une santé après les fêtes.

 

Anne Piovesan

Naturopathe

contact@annepiovesan.fr

Retrouvez-moi pour mes ateliers culinaires :

http://www.dejeunerssurlherbe.com

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