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Pruneaux aux épices et au zeste d’orange

Faites cuire les pruneaux à l’avance pour n’avoir plus qu’à les réchauffer le matin.

 

  • Temps de cuisson : 10 min
  • Pour : 2 à 3 personnes

 

  • 1 bol de pruneaux
  • 4 c. à s. de sucre de canne complet
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 étoile de badiane
  • 1 ruban d’écorce d’orange

 

Mettez à cuire les pruneaux dans une casserole avec 50 cl d’eau, le sucre, la cannelle, la badiane et le ruban d’écorce d’orange.

Dès que l’eau frémit, comptez une dizaine de minutes.

 

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